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从小就喜欢做饭，因为厌恶下田劳作，每当暑假娘要领我们姊妹三人下地时，我便自告奋勇留下做饭，大概因为我最小，下地也帮不了什忙，娘大手一挥，"在家蒸好馒头，等我们过晌回来就吃"。八岁的我便学着娘在家时揉面时的样子，因过去发面都用老面(自留面团发酵而成)发酵，口感特别酸，都会搀点碱面中和一下酸味，想着为口感好点，我狠狠地抓了一把搀进面里，等蒸好一看，嘿，一锅焦黄的大馒头，我抓起一个，顾不上烫，先尝了一口，差点涩得拉不出舌头，感觉一张囗，嘴里能冒出泡泡来，当时很害怕，怕娘回来生气，糟践粮食，一顿巴掌免不了的，惴惴不安地等了一上午，娘带着哥、姐回来了，打开锅盖一瞧，"唉呀，这小丫，蒸的是啥呀"。到底没舍得打我，劳动人民总是有办法的，让我以后每天再蒸馒头就把蒸好的碱馒头泡水然后搀进面里，这样既没浪费粮食，又不用再搀碱了，还让我做饭的积极性越来越高。十几岁时，过年亲戚来串门，家里菜全部我掌厨，那时侯，饭店不是很多，没有对比，亲戚们也夸我手艺好，现在想想，什么好啊，也没调味料，我专一就是用盐，可能那时材料好，鸡鸭都是自家养，清水煮都好吃，再说，那时人们刚解决了温饱，对口味没那么多要求。说也奇怪，我虽然爱下厨，可就不愿吃那些鸡鸭鱼肉，这严重地阻碍了我厨艺的精进，被对象笑话说"不是说你整天下厨吗，就这手艺？"，我姐和我是两个极端，她不爱下厨，但极爱吃，偶尔一下厨，做的饭荣有模有样，色香味俱全，这难道这就是吃货的福利？真让我感到愤愤不平。