新皇冠线路app：【消费专题】〈地方饕客激推 高CP值餐厅〉活水海鲜＋粤式老菜

诚信在线

诚信在线 www.chsjkj.cn携手www.cx11.net合作,期待2019年,创新、务实、奋进。

,

川汁翠玉瓜香炒松阪。

记者凃盈如／台中报导

为「高枫海鲜酒楼」掌勺的主厨蔡宇翔年仅38岁，粤菜资历丰富，右为店主陈鸿源。

【消费专题】〈地方饕客激推 高CP值餐厅〉褐藻人菜＋药膳鱼料理

古早味褐藻金鲳米粉。记者凃盈如／台中报导褐藻甘鱻露清蒸Hi-Q龙虎斑。诉求褐藻入菜、料理养生的「Hi-Q鱻食」，自7月开幕至今，已经建立起一群回客率高的消费族群，品牌于岁末年终，推出

全新开幕的「高枫海鲜酒楼」座落于阳明山脚下的东山路上，可坐享大面落地窗外的树影婆娑，于百余坪的挑高空间，悠哉享用澎湃的大菜。从事建筑业的陈鸿源先生、经营古董生意热爱旅游的May，以及师承粤菜名师、历经国际五星饭店多年主管历练的主厨蔡宇翔，将志趣结合，租下原为台式海鲜餐厅的现址后大举翻修，打造以活海鲜食材为主、粤菜料理手法为底的全新粤菜酒楼餐厅，并于餐厅前后种植多种台湾原生种香草与果树，打造一座大隐于市的秘密花园，餐厅自今年10月试营运以来，以鲜度一流的活水海鲜与饭店级的粤式料理吸引许多懂吃、舍得吃的天母人闻香而来。

荔茸香酥鸭。

店家推出如「XO浓汤石斑鱼」、「宁波花雕焗红蟳」、「胡椒陈皮大闸蟹」等经典酒楼料理、以及「荔茸香酥鸭」、「大马站煲」等极需经验才能掌握的粤式老菜，以及「高枫海鲜菠菜豆腐煲」、「川汁翠玉瓜香炒松阪」、「石锅牛肝菌一口牛」、「瑶柱鲜蟹芙蓉脆米饭」等主厨自豪的撚手小炒，民众可以合理价格享受饭店级菜色，店内秤重计价的活水海鲜，价格约为台北市中心同质店家的2／3价，让不少行家赞「物有所值」。

胡椒陈皮大闸蟹。

图片提供／高枫海鲜酒楼、Hi-Q鱻食

宁波花雕焗红蟳。

原文连接:https://ent.ltn.com.tw/news/paper/1341647
转载说明:本文转载自 互联网,如有侵犯你的利益,请发邮件至本站邮箱,本站24小时内将予删除。